蜜汁烤鲜鱿灌肠的做法

    准备时间10分钟 　　制作时间提前6小时准备 　　食材鱿鱼2只，猪前尖肉馅100克 　　调料白糖15克，海鲜酱45克，番茄沙司75克，红尖椒盐少许 　　原料采买最好挑选小只的鱿鱼，加了肉馅后比较容易烤均匀，新鲜的鱿鱼应该是半透明的白色。 　　做法 　　1 鱿鱼整只洗干净，用白糖少许盐腌制6小时。 　　2 把前尖肉馅灌入腌制好的鱿鱼里，移入预热的烤箱内烤制15分钟。 　　3 取出后，刷上鱿鱼酱，即可装盘。 　　烹饪心得 　　如果喜欢焦脆的口感，可以适当加长烤制的时间。 　　特点 　　鱿鱼泛着红亮的色泽，口味上是甜咸具备，并且很有韧性。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透提升。