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炸蚕蛹鸡

2014-12-25 19:16| 发布者: admin| 查看: 30| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 特点：鲜嫩香郁，松软可口原料：鸡1000克。 鸡蛋清25克、菠菜25克。绍酒30克、精盐3克、葱椒10克、淀粉25克、花生油1500克制作过程： (1)鸡里脊肉去筋膜，砸碎后剁成细茸，加绍酒、精盐、葱椒泥，淀粉调匀，再磕入鸡蛋清，搅匀为鸡料
炸蚕蛹鸡
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