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鲜果龙船的做法

2014-12-25 19:12| 发布者: admin| 查看: 42| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 【原料】 桂鱼。【调料选用】盐、味精、黄酒、鲜奶、水菱粉、高汤。 【制作及食用过程】(1)将桂鱼去内脏,去骨、批成片,卷成鱼卷,上浆。 (2)将鱼卷放入油锅划一下,捞起,锅内加入高汤、调料,鱼卷烧开后,再 加入鲜
鲜果龙船的做法

鲜果龙船的做法

【原料】 桂鱼。【调料选用】盐味精黄酒鲜奶水菱粉高汤。 【制作及食用过程】将桂鱼去内脏,去骨批成片,卷成鱼卷,上浆。 将鱼卷放入油锅划一下,捞起,锅内加入高汤调料,鱼卷烧开后,再 加入鲜奶,勾上菱粉即成。特点嫩;鲜滑有

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