土豆咖喱鸡块

原料:

鸡1只（重约650克)咖喱粉20克土豆2个洋葱半个姜2片糖1/2汤勺盐适量料酒1汤匙生抽2汤匙 做法

1鸡斩块，飞水，沥干水分。

2锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

3锅留底油，下入切好的洋葱姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀。

4加入2汤匙的生抽半勺白糖盐适量一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

5加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。