玉米沙拉面包（2）

材料

面包高粉250克 糖30克 盐2克 鸡蛋1个 奶粉10克 水95克 黄油20克酵母3克

配料罐头玉米粒 小青菜 沙拉

做法

1所有材料后油法揉至扩展；

2放温暖湿润处，发酵至两倍大；

3排气分5剂静置20分钟；

4取一面团擀成椭圆形；

5从左往右卷起，头尾捏住；

6放入烤盘，温暖湿润处进行发酵。

7罐头玉米粒加青菜丝加入沙拉酱搅拌；

8面坯发至两倍大，中间填上玉米粒；

9烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。