牛肉丸汤粉丝的做法

材料

买来的潮州牛肉丸，底下小包包的是酱料，还有就是粉丝了

做法

1烧开水，把粉丝焯熟捞起，沥去水分，装碗中备用

2先用煮粉丝的热水把牛肉丸洗一下，换一锅干净的水，把水烧开后放入牛肉丸

3煮至丸子浮起的时候把酱料放入，再加点鸡粉啊鱼露啊之类的调一下味

4家里刚好有枸杞叶，随手放了一把进去

把煮好的丸子汤倒到粉丝中就可以吃啦！

特色

潮州牛肉丸是用一整块牛肉手持棍，打制而成的，非常爽口弹牙，一咬下去，浓浓的汁液就充满整个口腔