医生绝不会吃的六种家常食物
日常生活中很多东西我们常吃,但其实是存在危害的,来看看医生绝对不会吃的六种家常食物吧!
1罐装番茄酱。 罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的养生食品。 【推荐阅读】晚餐吃番茄减肥更快速有效
2微波爆米花。 研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕肝癌睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。 【推荐阅读】晚餐吃番茄减肥更快速有效
3鸡头。 我国有句民谚十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
4传统苹果。 因为苹果树单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果的抗害虫能力不强,因此经常需要喷洒农药,苹果又是所有水果中最容易吸取农药的。
5玉米饲养的牛肉。 牛天生是食草动物,但是为了使牛长的更快,现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱,但是我们得到的营养却更少了。研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素维他命E欧米茄3脂肪酸共轭亚油酸钙镁钾,少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。
6非有机土豆。 根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽,多吃蔬菜类食物有助于减肥。 【小编极力推荐】早餐5种杀手级食物你知道吗? 早餐5中杀手级食物你知道吗? 随着科技的发展,中国人讲老祖宗那套健康饮食方法慢慢淡忘了。咱们现在是早餐随便吃,午餐凑合吃,晚餐大鱼大肉。怪说不得很多人年纪轻轻内脏器官就已经衰老。古人云早餐要丰富,午餐吃个饱,晚餐少吃或不吃才最好。因此,想要养出好身体,来看看5类杀手级早餐是什么,以后尽量少吃。
西式早餐 许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐,如汉堡包油炸鸡翅薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。 建议选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取。
水果蔬果汁 MM们为了减肥瘦身,经常以水果蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。 建议光靠水果果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量,如中式包子皮蛋瘦肉粥等。 传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
烧饼油条 建议中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸煎炒的食物。 上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼饼干巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。
零食早餐 建议不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。 有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
方便面 建议贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉通心粉或粉丝,而且建议少用汤料。另外,应多吃些蔬菜水果,或是代餐食品,帮助排宿便,如果蔬纤维代餐粉。 【小编继续为您推荐】6款暖心营养早餐食谱 6款暖心营养早餐食谱 早餐怎么吃才更健康呢?今天小编给大家推荐6款暖心营养早餐搭配,方便易做,美味好吃。即使再忙碌的上班族,也可以为自己和家长准备的暖心营养早餐搭配食谱。其中,糙米粟米麦片蜂蜜都是含有大量粗纤维的食物,有助于清肠排毒,在早上食用这类排毒食物可及时通宿便,防止便秘。
苹果通心面 1.苹果通心面 材料苹果1/3个,通心粉80克,瘦绞肉70克洋葱60克胡萝卜青豆仁花椰菜油番茄酱各适量。 做法通心粉煮熟后,放进冷开水中后捞起沥干。苹果胡萝卜切丁备用,青豆仁花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香,然后加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均匀调味即可。 2.黑芝麻糙米粥 材料糙米1杯250克,黑芝麻50白砂糖适量。 做法糙米洗净沥干。锅中加水14杯,煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
杏仁蜂蜜麦片粥 3.杏仁蜂蜜麦片粥 材料烤杏仁片100克提子干100克麦片150克盐牛奶蜂蜜各适量。 做法将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。依自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子杏仁片和蜂蜜。 4.海米糙米粥 材料海米80克糙米200克小排骨240克盐胡椒粉各适量。 做法糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。将材料放进煮锅,加8杯水煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒粉食用。
番茄菠萝汁 5.番茄菠萝汁 材料番茄2个菠萝3片。白糖适量。 做法番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用。将番茄菠萝放入果汁机中,倒入白糖,再加入适量水,一起打成果汁,完成后去渣即可饮用。 6.核桃松仁粟米羹 材料核桃仁松仁粟米各150克。冰糖高汤色拉油各适量。 做法核桃仁松仁用油炸熟。取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁即可。 【不容错过的好文】年轻人不吃早餐易中风 哪种早餐搭配更健康 据《生命时报》报道, 俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实,无论学生还是上班族,如果没有足够的能量,“机器”就会在疲劳中运转。此外,长期不吃早餐还会不知不觉落下“病根”胆囊是储存胆汁的场所,进食后,胆囊开始收缩,胆汁被排放到肠道中,帮助消化食物;如果不吃早饭,胆囊就不会收缩,胆汁一直储存在胆囊中,时间长了会患胆结石。所以,早餐一定要吃,而且要吃得健康。 卫生部北京医院副主任营养师李长平对记者说“首先,早餐中必须含两大类食物,即碳水化合物和蛋白质类,当然,如果时间允许,加上蔬菜和水果就更好了。其次,早餐热量不宜过高,应该占全天热量的30%。再者,早餐最好能摄取奶类,奶类除了提供蛋白质,还是钙质的主要来源。” 那么,大家的早餐都吃啥呢?《生命时报》做了一个100人的调查,总结出5种类型的早餐,请李老师逐一点评。
清粥+小菜 油条+豆浆,最饱 在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。 青粥+小菜,缺乏蛋白质 粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。 但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。
面包+牛奶 面包+牛奶,比较健康 这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶火腿奶酪黄油或者在牛奶中加一点糖。 李老师说“很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。” 三明治+汉堡,油脂超标 这两种食品都是由肉蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。 蔬菜+水果,能量不足 这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果鲜榨汁保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。 最后,李长平介绍了自己的早餐情况“每天喝半杯牛奶半杯咖啡,一片全麦面包,外加一片火腿肉或奶酪。” |