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清炖石斛螺的做法

2014-12-25 19:08| 发布者: admin| 查看: 30| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 菜名：清炖石斛螺主料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。配料：盐少许。做法：1．青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。 2．挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。 3．螺汁同石斛先用
清炖石斛螺的做法

清炖石斛螺

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