沙姜鸡的做法

主材全鸡一只。配料香菜一把沙姜若干生抽若干做法

1.全鸡洗净，内脏可保留。2.整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟。3.鸡捞出后放在一边控干点水份。4.香菜洗净，切成小段。沙姜拍成碎沫。将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽。5.控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块。最后直接蘸着香菜沙姜资酱吃则可。