奶酪玉米面包

原料

高粉300克，鸡蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母3克，牛奶165克，黄油30克。

面包上面材料

奶酪8片，玉米粒适量，沙拉酱适量。

做法

1把所有原料揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。

3案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形。

4排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵。

5在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。