全麦肉松面包

材料高筋面粉110克 全麦粉30克 鸡蛋液10克 砂糖20克 酵母1小勺 奶粉15克 水70克

色拉油10克 盐1克

配料肉松适量色拉酱 少许 牛奶少许

做法

1将所有主料混合揉成团，这次我很勤劳，面包机整成团后我用手工揉面哈，也很快出膜啦

2整成团，放入盆中，盖保鲜膜，发酵至2倍大

3将面团排气松弛后擀成面片，挤上色拉酱

4再撒上适量的肉松

5卷成长条，要卷紧些，分割成5段，再次发酵至2倍大

6刷上牛奶，然后挤上适量的色拉酱，预热烤箱180度18分钟左右即可

小贴士

1可以将刷表面的牛奶改成蛋液，那样色泽更漂亮些

2各家烤箱温度有差异，请参考自家的，以免烤过头哈