豆沙粽子

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原料

糯米豆沙粽子叶各少许

做法

1洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。

3粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。

4将粽子叶头部一厘米处剪掉三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。

5然后卷成桶形

6放入糯米

7再加入豆沙馅

8最后放些糯米，。

9包好后，

10放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖