葡萄干米糕

原料

粘米粉220克水150克左右，白糖22克葡萄干30克

酵母2克

模具

六寸活动模具

做法

1水加入白糖，酵母，混合均匀，

2倒入粘米粉，

3搅拌均匀后，倒入20克葡萄干，

4模具中抹油备用，

5将面糊倒入模具中，

6再在表面撒上10克葡萄干，

7醒发至大一倍，

8中火蒸30分钟左右即可。