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美味肉虫 哪种虫子最好吃?

2014-12-23 21:42| 发布者: admin| 查看: 32| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 美食节上的肉虫料理肉真的好吃吗?下面就让我们来盘点各国各地10种昆虫小吃。
美味肉虫 哪种虫子最好吃?

  美食节上的肉虫料理肉真的好吃吗?下面就让我们来盘点各国各地10种昆虫小吃。

美味肉虫

  竹虫

  在泰国和东南亚的很多国家,竹虫被视为美味佳肴。竹虫是泰国常见的油炸小吃。每到晚上,这种小吃推车在全泰国随处可见。来自CNN旅游频道的曼谷居民卡拉·克里普斯称其为“美味佳肴”,每小袋竹虫只需20泰铢。

  

美味肉虫

  蜘蛛

  在柬埔寨,即使是在白天,炸蜘蛛或烤蜘蛛都是一种很受欢迎的小吃,在金边的中央市场或城市餐馆内均有售。联合国报告称,蜘蛛不仅富含锌和铁,而且对于柬埔寨贫穷的农民来说,它还是一个重要的经济来源。

  

美味肉虫

  红色树蚁

  到过柬埔寨旅游的游客会发现,红色树蚁这道菜远似乎比蜘蛛更有卖点。在配有牛肉和罗勒属植物的炒菜中,加入红色树蚁之后,这道菜吃起来便多了一种特殊的酸味,定能让你胃口大开。

美味肉虫

  

美味肉虫

  蝎子

  虽然蝎子理论上并不属于“昆虫”,但它们仍然出现在了联合国的报告中。蝎子远比传统的中国菜肴更能吸引游客的眼球,大到北京主要购物街道王府井,小到街头小摊,炸蝎子均有售。那味道如何呢?“炸蝎子的味道和其他油炸品没什么两样,很油,很脆”。

  

美味肉虫

  蝗虫

  吃蝗虫在亚洲已算不上什么新鲜事了。日本人和泰国人对蝗虫尤其情有独钟。在北京著名的东华门夜市,高纤维含量的蝗虫被视为肉类的替代物出售。因富含蛋白质油炸蝗虫吃起来还有点像炸鸡呢。

  

美味肉虫

  蚕

  在韩国街头市场,许多小商贩都在出售用小纸杯装着的煮蚕蛹。韩国人也把蚕粉作为治疗糖尿病的药物,因为它能降低血糖含量。在首尔南大门市场,一小杯煮蚕蛹大概要2000韩元。

  

美味肉虫

  蠕虫

  每年八月,一年一度的台北中国美食节都会推出各种不同寻常的菜肴,甚至包括那些由不同蠕虫烹制而成的“绝味”。据报道,当地厨师在烹饪过程中都喜欢用蠕虫来为其菜品润色润味。

  

美味肉虫

  木蠢蛾幼虫

  这种典型的澳洲毛虫是当地土著居民的主要饮食。毛虫大小如图所示,既可生食,也可烧熟食用。一位澳大利亚厨师如下描述其口感食用之后,你便会很快喜欢上这种味道,毛虫肉吃起来像是混杂有些许坚果的煎蛋味,而毛虫的脆皮呢,又能吃出炸鸡般的味道。"

  

美味肉虫

  蟋蟀

  蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫,同时是解决困扰老挝已久的营养不良问题的“药膳”。在万象,炸蟋蟀和蚱蜢已是再普通不过的街头小吃。据联合国消费者反馈报告称,养殖的蟋蟀要比野生的蟋蟀更美味。

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