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8种美食补血养颜

2014-12-25 19:01| 发布者: admin| 查看: 25| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 贫血原因有5个:1、缺铁、饮食不当   针对较为常见的ldquo;缺铁性贫血rdquo;,张帝开表示,首先贫血与饮食有着莫大的关系,由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因
8种美食补血养颜

   贫血原因有5个

1缺铁饮食不当

   针对较为常见的“缺铁性贫血”,张帝开表示,首先贫血与饮食有着莫大的关系,由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素,部分人会食欲不佳,或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化,但仍是以植物性食物为主,其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。



   疲乏困倦软弱无力是贫血最常见和最早出现的症状。皮肤粘膜苍白活动后心悸气短头痛头晕耳鸣目眩注意力不集中嗜睡,女性患者则容易出现心烦气躁毛发枯干皮肤干燥色斑皱纹增多等。

贫血的四个等级

   轻度血红蛋白低限-91g/l,症状轻微。

   中度血红蛋白90-61g/l,体力劳动后心慌气短。

   重度血红蛋白60-31g/l,休息时已感心慌气短。

   极重度血红蛋白<30g/l,常合并贫血性心脏病。



2经期慢性失血

   他着重指出,最新研究表示,月经过多是导致贫血缺铁的重要原因,往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24-35天为一轮回,经期持续2-7 天,平均经血量20-60毫升。在医学上来说,当每次经血量多于80毫升,流血时间超过7天,就算是月经过多了。当然如消化道出血痔疮等问题也会导致血液中的铁不断流失而引发贫血。



3怀孕时供铁不足

   “孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍。而孕妇因恶心呕吐或偏食厌食等,常食用含铁低或不含铁的食物;再加上妊娠期胃肠蠕动减弱,胃酸缺乏,也会影响铁吸收。长时间的铁摄入不足,使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。女人10月怀胎,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,否则不仅影响自己,还会影响到宝宝。



4再生障碍性贫血

   再生障碍性贫血,是由多种原因引起的骨髓干细胞造血微环境操作以及免疫机制改变,导致骨髓造血功能衰竭,出现以全血细胞 减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染,尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服氯霉素磺胺类解热镇痛药等抑制骨髓的药物。



5出血性贫血

   包括急性出血性贫血和慢性出血性贫血两种。急性出血性贫血,由于外伤或手术引起内脏器官及躯体血管破裂造成大出血,使机血容量突然降低。慢性出血性贫血,主要由于慢性胃肠炎症,肺肾膀胱子宫出血性疾病,造成长期反复出血所致。另外,钩虫感染也可造成慢性出血性贫血。



   女人补气血要吃什么

1黑豆

   黑豆具有高蛋白质低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类的2倍鸡蛋的3倍牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建设用黑豆煮乌骨鸡。



2发菜

   发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。



3胡萝卜

   胡萝卜含有很高的B族维生素维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。



4面筋

   这是种民间食品,一般素食馆卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富,而补血必须先补铁。



5菠菜

   这是最觉的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。



6金针菜

   金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A维生素B1维生素C蛋白质脂肪及秋水仙碱等营养素。



7龙眼肉

   即桂圆肉,除了含丰富的铁质外还含有维生素AB族维生素和葡萄糖蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘心悸神经衰弱和失眠症。龙眼汤龙眼胶龙眼酒之类也是很好的补血食物。



8莴苣

   莴苣中含有一定的微量元素锌铁,莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用的莴苣,可以防治缺铁性贫血。对高血压心脏病患者更有益,莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压心脏病等患者,具有促进利尿降低血压及预防心律失常的作用。



   拥有红润脸色的生活小贴士

1有良好的生活习惯

   戒烟少喝酒不偏食不熬夜少吃零食适度运动不在月经期或待产期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的睡眠及充沛的体力,做到起居有时,娱乐有度,劳逸结合。



2保持心情愉快

   保持心情舒畅,避免过于劳累,不仅可以增进集体的免疫力,而且身心健康的生活有利于促进体内骨骼内的骨髓造血功能旺盛,使得皮肤红润,面有光泽。



3多吃铁含量高的食物

   铁含量较高的食物是动物肝脏,其次是动物肾脏动物血动物肚肠等。此外,瘦肉蛋黄鱼子虾子等含铁也较高。植物性食物中含铁相对较高的有黄豆黑豆黑木耳芝麻桂圆柑橘葡萄干等。炒菜用铁锅可适量增加铁摄入,应避免用不粘锅和铝锅。



4多吃富含叶酸的食物

   很多人知道叶酸可以治贫血,但不知道含叶酸的食物都有哪些,现在告诉大家,贫血怎么补,叶酸不可少,富含叶酸的食物有肾脏脏绿叶蔬菜以及鱼蛋类谷类豆制品类,都是含有叶酸的。

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