酸菜猪肉水饺

材料

馅东北酸菜，猪肉泥，葱油，盐，花椒粉，生抽，香油。

面水，面粉。

汁醋，蒜泥，香油，辣椒油。

做法

1.酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。

2.水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块，切剂子，擀皮。

3.包好。下锅煮熟，蘸料汁。

味道美的！