老式蛋糕（面包机版）

材料鸡蛋3个低粉75克绵白糖75克玉米油25ml白芝麻适量

做法

1材料备好。

2鸡蛋打入干净的盆里，加入全部绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。

3蛋液逐渐体积增大颜色变浅，提至3档继续打发。

4蛋液打至膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液不会立刻消失。

5分两次筛入过筛两遍的低粉，快速用炒菜手法切拌均匀。

6倒入玉米油，切拌均匀。

7将蛋糊装入蛋糕纸杯中，表面撒上白芝麻。

8将蛋糕纸杯放入面包桶中。

9启动面包机的烘烤程序，中色，35分钟。

1035分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。