巧克力香蕉核桃磅蛋糕

原料黄油120克细砂糖100克鸡蛋50克香蕉70克核桃50克低筋面粉163克可可粉12克泡打粉2克苏打粉2克

准备过程

1将核桃放进烤箱，用180度烘烤约10分钟左右，烤香即可。

2取出核桃放凉，掰成小块备用。

做法

1室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白。

2鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入。

3低筋面粉可可粉泡打粉苏打粉四种粉类混合过筛，加一半到黄油糊中拌匀。

4将香蕉碾压成香蕉泥，加入步骤3的黄油面糊中拌匀。

5将剩下的另一半粉类过筛加入面糊中拌匀。

6加入核桃拌匀，面糊完成。

7将面糊装入磅蛋糕模具中。

8烤焙烤箱提前预热至185度，放置中下层烤焙35分钟即可。