不容错过 盘点全球27大国菜

一个国家的饮食文化往往能体现很多国家特点。这就是所谓的风味，而且许多国家都有一道在其境内最为广泛食用的标志性菜肴。但是从口味和原料的角度来看，这些菜肴又是如何罗列的呢?外国媒体THRILLIST网站对它们进行了由低到高的排名。当然，并不是每个国家都有毫无疑问的最受喜爱菜肴，一些国家太大因此菜系也多样。事不宜迟，我们一起来看看27个国家的最爱菜肴吧。

冰岛 　　冰岛干鲨发酵的鲨鱼 　　排名理由安东尼·伯尔顿尝试过这发酵的鲨鱼，并称这是他吃过最糟糕的东西。而且那家伙还生吃过海豹的眼球以及其它不常见的食物。

波兰 　　必高思酸菜和炖肉 　　排名理由这道波兰狩猎者的炖肉的确令人赞不绝口。制作这道菜最好使用波兰索比斯基红牌伏特加，而不是Leelee牌。

爱尔兰 　　卷心菜土豆糊土豆泥和甘蓝菜 　　排名理由 尽管这道菜是许多轻快的爱尔兰曲调的主题，但是这道菜并不算令人十分惊叹。

比利时 　　淡菜薯条 　　排名理由当你在比利时的任何一家餐厅点淡菜时，你经常会得到一大份——这是好事还是坏事取决于你个人对淡菜的喜好。薯条是普遍的。

埃及 　　富尔梅达梅斯捣碎的蚕豆加入油中配上孜然 　　排名理由 这道菜除了是汉尼拔·莱克特的最爱外好像没什么特别。蚕豆太过普通。

希腊 　　豆汤炖白豆蔬菜和橄榄油 　　排名理由希腊的豆汤是将大白豆橄榄油和一些蔬菜炖在一起，这些蔬菜可以是西红柿和辣椒。据说这道菜十分受古代希腊人和发明民主的家伙喜爱，但是他们当时的民主和这道菜一样，并不完美。

丹麦 　　猪肉丸 　　排名理由这些并不是严格意义上的肉丸，它们更像是由小牛肉牛肉或猪肉做成的肉末饺子。一般来说，它们会配上煮好的土豆和肉汁。但是这道菜有些缺乏想象力。

菲律宾 　　阿多波醋炖肉 　　排名理由阿多波这个词来源于西班牙语，当探险者体验过菲律宾岛上的食物后，第一次使用了这个词。词语的意思是“腌制”，这也恰恰是阿多波的制作方法——将肉类腌在醋酱油和其他材料中，直到它们变得入味。这道菜很美味，但是在这份榜单内有更好的肉制品。

墨西哥 　　核桃酱辣椒塞满肉的墨西哥波布拉诺辣椒配上核桃酱 　　排名理由我们期待来自墨西哥的国菜有较强的表现。图中这道菜的颜色应该代表着墨西哥国旗的颜色。

哥伦比亚 　　哥伦比亚炖品炖香草土豆和鸡肉 　　排名理由哥伦比亚炖品是一份丰富的炖品，有着吸引人的多样风味外形和辛辣口感。

埃塞俄比亚 　　Wat配埃塞俄比亚画眉草制的面包炖肉/蔬菜配上多微孔面包 　　排名理由Wat几乎可以与任何肉类相搭配——鸡肉牛肉羊肉，而且总是加入柏尔酱。食用时可舀一些配上埃塞俄比亚画眉草制的面包。这道菜的味道还是相对温和的。

韩国 　　韩国烤肉烤腌牛肉 　　排名理由如果你没有经历过吃韩国烤肉的乐趣，请赶快去尝试吧!并且你一定要多点一些它们美味的招牌肉烤牛肉。这是用酱油糖和麻油腌制的超级美味的牛肉。对了，在餐厅你得亲自烤肉吃。

法国 　　法式薄饼 　　排名理由要说薄饼是法国的国菜，那可能要引起争议了，因为法国餐厅受欢迎的菜肴有很多。但是法式薄饼已经成为法国的国际出口菜肴，无论是甜味还是咸味的薄饼都很美味。

中国 　　北京烤鸭一只富有光泽的烤鸭 　　排名理由北京烤鸭是一道古老的菜肴，在北京地区已有一千多年的历史。当然，这道菜肉质鲜嫩，但是这道菜肴的真正精髓在于酥脆可口的鸭皮。

英国 　　炸鱼和薯条 　　排名理由英国的美食并不是世界闻名的，但是他们真的很擅长做油炸食物，炸鱼和薯条也不例外。英国人常常是一边吃着炸鱼和薯条，一边读着报纸。

巴西 　　黑豆饭炖黑豆和猪肉/牛肉 　　排名理由这份丰盛的巴西炖品主要由黑豆和猪肉组成。尽管肉类的原材料有些改变，但是制作方法仍然是烟熏和盐腌。

泰国 　　泰式炒河粉炒面条配上虾或肉 　　排名理由这显然是夜宵的好选择。无论是甜味还是咸味，泰式炒河粉都让人垂涎欲滴。唯一的不足就是这不太适合花生过敏的人吃。

以色列 　　炸豆丸子油炸鹰嘴豆丸子 　　排名理由虽然以色列的“国菜”没有合适的选择，但是那里大多数的人都认为炸豆丸子是一个明智的选择。因为炸豆丸子在以色列每一个街角每一条商业街甚至以色列每一个人的胃里都有出现。

日本 　　拉面汤面 　　排名理由你可能认为日本的国菜是寿司，但是拉面才是日本人几乎每天都要吃的食物。在日本，拉面馆点缀着街道，许多人下班后经常在拉面馆出没。

德国 　　咖喱香肠香肠配上咖喱酱/调料 　　排名理由咖喱香肠是德国不断变化的口味的显示。据估计，德国每年大约有8亿份咖喱香肠被吃掉。

奥地利 　　维也纳炸牛排裹着面包屑的小牛里脊 　　排名理由裹着面包屑的炸小牛里脊肉质细嫩，这些就是你需要知道的全部。

委内瑞拉 　　玉米饼塞满馅料的玉米大饼 　　排名理由我们已经称赞玉米饼是我们最喜爱的国际早餐。这些玉米大饼馅料多样，从鳄梨咸干酪烟熏鸡肉到其它肉类。玉米饼的多样性就是它们最大的优势。

越南 　　越南河粉汤面 　　排名理由越南河粉是用米粉做的，与用小麦制作的日本拉面不同。而且由于越南河粉加入了辣椒，所以一般较辣。他们还经常放入胸脯肉和肉丸。

土耳其 　　烤肉串包裹着的烤羊肉/小牛肉 　　排名理由烤肉串的故事很长且富历史韵味。它起源于土耳其，被认为是中东最受喜爱的快餐食品之一。有时，人们也会在土耳其烤肉中放些薯条。

意大利 　　意大利面 　　排名理由意大利大约有一千种面食。当然，盒装的通心粉和奶酪广为人知。世界上没有什么感受能与品尝某人祖母做的正宗意大利面媲美。

美国 　　汉堡包 　　排名理由 汉堡包是美国的活力源泉，咬一口鲜嫩多汁清爽可口的汉堡包，这滋味实在是太美妙了。

加拿大 　　肉汁乳酪薯条浇上肉汁和奶酪凝乳的薯条 　　排名理由加拿大这道最王牌的出口美食通常只有三样原料，但是这并不意味着它不能带来惊喜。尽管它看起来让人没什么食欲，但事实上，它就是一个美食炸弹!