香菇青菜大肉饺子

原料

上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，饺子馅调料，盐，面粉。

做法

1香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。

2猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

3把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。

4按照平时的包法依次包好。

5锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。