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清爽的排毒养颜菜―凉拌血珊瑚草

2014-12-25 18:57| 发布者: admin| 查看: 22| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 原料:血珊瑚草 黄瓜盐 白糖 醋 香油 鸡精做法:1.适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右,中间换4、5次水。2.半根黄瓜切成丝。3.血珊瑚沥干水,在开水锅中稍微焯下,过冷水哦,捞出沥干水分。4、和黄瓜丝放一起,加盐、香油、白
清爽的排毒养颜菜―凉拌血珊瑚草

原料血珊瑚草 黄瓜

盐 白糖 醋 香油 鸡精

做法

1.适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右,中间换45次水。

2.半根黄瓜切成丝。

3.血珊瑚沥干水,在开水锅中稍微焯下,过冷水哦,捞出沥干水分。

4和黄瓜丝放一起,加盐香油白糖醋鸡精熟芝麻拌匀。

血珊瑚泡发注意事项

1泡发需要浸泡8小时左右。

2泡发容器使用较大容器,血珊瑚泡发率较高。

3中途换水至少4次以上,换水次数越多腥味越少。

4必须使用冷水浸泡。

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