银耳圆子汤

原料

银耳5克水500克冰糖20克糯米粉50克开水28克枸杞30颗

份量

三碗

做法

1银耳取5克

2清洗干净后加入500克水和冰糖，

3浸泡一小时后，用电高压锅煮豆键煮成银耳汤。然后再放入枸杞。

4糯米粉倒入容器中，

5加入适量开水，

6揉成糯米团，

7然后将糯米团搓揉2分钟，

8分成30个小剂子，

9再将每个小剂子搓圆，

10倒入煮开的银耳汤中，

11煮至汤圆浮起即可。