猪肉豆腐煎饺

一材料

猪肉嫩豆腐葱芝麻饺子皮

生抽盐芝麻油风味豆豉白糖

二准备

1 猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花

2 豆腐沥水剁碎

3 跟猪肉拌匀

4 放葱花

5 放生抽

6 芝麻油

7 风味豆豉

8 盐白糖

9 拌匀待用

三包饺子

123包饺子

4锅中放适量油，码上包好的饺子

5盖上锅盖，大火煎

6饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透

78撒葱花芝麻

小贴士

1 嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈

2 豆豉不用放太多，提味儿