糖酥饼

原料油皮面粉200g 色拉油15g 水105g

原料油酥面粉100g 色拉油50g

原料糖馅糖80g 面粉80g 色拉油30g

原料白芝麻适量

做法

1. 油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。

2. 糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。

3. 烤好的面粉与80g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。

4. 松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口。

5. 擀开成大大薄薄的长方形，卷起成筒状。

6. 切成16等分。