补脑小菜――老醋核桃仁

摘要: 做法：1.准备核桃。2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉。3核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜。3.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮。4.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用。