巧克力核桃蛋糕

原料

低筋面粉85克可可粉15克泡打粉1.5克白糖80克鸡蛋100克黄油100克核桃仁50-100克

份量

一个

容器

250克小土司盒水果条

做法

1核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右

2切成碎

3黄油软化后，加入白糖打发

4再分次加入鸡蛋打发。

5再加入过筛后的粉类混合均匀

6倒入碎核桃

7自上而上混合均匀

8准备放好油纸的容器，

9将面糊倒入容器中，

10烤箱180度预热，中层烤30分钟左右，15分钟的时候取出中间划一道口子，便于膨胀。

11做好的蛋糕脱出模具

12趁热装入袋子中，一天后食用最佳。

小贴士

1奶油一定要放至室温软化，20度左右为佳。

2打发的时候鸡蛋要分次加入，不容易油水分离。

3烤的时候，注意观察，只要牙签扎入不粘蛋糕即可取出。

4放一天后，食用最佳。