五花肉粽子（无绳包法)

肉粽用料糯米粽叶去皮五花肉酱油五香粉料酒盐

蜜枣粽用料糯米粽叶蜜枣

五花肉去皮洗净

肉切成小块，放入酱油五香粉盐料酒

盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜

米提前泡好，我泡了半小时，颜色较深的是放了酱油和腌肉的汁，如果口味重的话再放些盐进去

将事先洗净煮过的粽叶两个叠加在一起，剪掉根部硬的叶柄

将叶尖穿入针孔

慢慢将叶子拽出来

蜜枣的和上述步骤一样，只是把中间的肉换成蜜枣而已