奶香芝麻小蛋糕

奶香芝麻小蛋糕

原料无盐黄油100克糖粉60克蛋黄40克牛奶30ml低粉80克杏仁粉20克泡打粉1/2小勺黑白芝麻各一大勺

做法

1.黄油室温软化；

2.用打蛋器低速搅打均匀；

3.加入糖粉；

4.搅打至微微发白；

5.分两次加入打散的蛋黄，搅打均匀；

6.加入牛奶，搅打均匀；

7.低筋面粉杏仁粉泡打粉混合，筛入黄油盆中；

8.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀；

9.加入白芝麻与黑芝麻；

10.同样以不规则方向拌匀；

11.模具垫纸，将面糊勺入模具中，约八九分满，面糊较干，可用勺背按压抹平表面；

12.烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20-25分钟。