糯米粽子的做法

食材

糯米适量粽叶适量内馅根据自己口味选择棉绳适量

准备工作

1糯米提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。

2粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡水或者腌制。

3在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。

做法

包好的粽子放入锅中，大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻

下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。