香蕉蛋糕

用料

鸡蛋2个植物油50克白糖50克低筋粉80克芝士粉20克泡打粉2克香蕉1-2根椰丝适量

做法:

1鸡蛋植物油和糖搅拌均匀

2加入所有的粉类材料拌匀

3蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝

4烤箱预热到180度，烤25分钟左右

5取出以后冷却，切块品尝

小贴士

1植物油要用没有特别味道的，像玉米油葵花籽油之类就可以

2加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，不用过度搅拌