黑芝麻糊吐司

导读黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效。有段时间也给自己熬黑芝麻糊，一次熬太多，就想着利用起来这种糯米糊也可以算是天然保湿剂，有糯米蛋糕，再来试试糯米面包吧！

【迷你黑芝麻糊吐司】

材料芝麻糊约105ml，面粉250g，水30ml，蛋黄1个，酵母4g，黄油15g

1.除黄油以外的所有材料混合揉成面团

2. 再加黄油揉至出膜

3. 用保鲜袋包起来防止表面干燥~放在温暖处第一次发酵

4. 面团排气后分割成小剂子~分别滚圆

5. 取一个面团擀开，底部用手捏一捏让它和最宽处一样宽~

6. 卷起来~用保鲜膜盖好放在一旁醒发15-20分钟~依次做好每个面团

7. 醒发好的面卷再次擀开

8. 第二次卷起~卷度大约为2.5圈

9. 排入锡纸模中

10. 同样的方法做一个单峰的也排入吐司盒~

11. 第二次发酵发酵至7-8分满后送入预热好180℃的烤箱烤大约35分钟