巧克力香草冰棍

　　巧克力的丝滑柔顺被嵌入冰棒之中，冰冷与火热的水乳交融~ 让人欣喜的滋味，柔软的冰棒被赋予了巧克力的甜蜜脆香，香草清新的气息让人感受到浓烈的夏意。

　　做法

　　1.准备好各种原料;

　　2.将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀;

　　3.放入白糖盐，搅匀;

　　4.放入玉米淀粉，充分搅匀;

　　5.将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状态，此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠;

　　6.将煮好的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力;

　　7.搅拌至巧克力充分融化;

　　8.另一份加入香草粉，搅匀;

　　9.待两种混和好的材料冷却至室温后，用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上。

　　中国菜谱网小贴士

　　1.步骤5一定要小火慢煮，一边煮一边用勺子搅拌;

　　2.刚冻好的冰棍不好脱膜，可在模具外侧用热水浇几秒，这样就可以轻松脱膜了。