韩式泡椒煎饼

韩式泡椒煎饼

　　现在受到韩剧的影响，太多的人开始喜欢吃韩国料理了，其中韩国泡菜最为出名，今日推荐韩国泡菜煎饼，简单美味。

　　主料小麦面粉100克　韩国泡菜50克　胡萝卜50克　鸡蛋1个

　　辅料花生油1勺　盐1小勺　葱10克

　　做法

　　1.韩国泡菜鸡蛋胡萝卜

　　2.将韩国泡菜胡萝卜葱切碎

　　3.鸡蛋打入碗中

　　4.加入适量盐打散

　　5.倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红

　　6.加入面粉搅拌均匀

　　7.加入胡萝卜和葱花搅成面糊

　　8.平底锅放入适量油，将模具放入锅内

　　9.倒入面糊

　　10.等边缘变色之后脱模

　　11.一面煎好之后翻面继续煎，全部做好，装盘就可以吃啦

　　烹饪技巧

　　1泡菜要切得碎一些，煎的时候比较好成型;

　　2泡菜是咸的，盐要少放;

　　3也可以加入虾肉，蛤蜊之类的，会更加好吃哦。