淡奶油吐司

【淡奶油吐司】

材料金像高粉300g，低粉100g，蛋1个+牛奶共200g，淡奶油100g，糖50g，盐4g，酵母4g。

做法

1.所有材料入面包机，两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。

2.发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团，两次擀卷排入吐司模。

3.剩余的面团分割6等份，排入抹了油的6寸蛋糕模。