红豆糯米滋

　　红豆糯米糍用糯米制成的黏糯质感，胶滑爽腻，外皮一层脆脆的饼干屑，内里是柔滑香甜的红豆沙~ 红豆是小编的最爱，香滑沙质的口感让人沉醉……

　　做法

　　一材料

　　用到了a:糯米澄面牛奶少许色拉油，白糖

　　b:全麦饼干百力滋熟糯米粉

　　c:自制红豆馅

　　自制红豆馅红豆洗净提前浸泡，放入电饭煲，加水至少没过红豆，煮，看量多量少，中间可以再加一次水，豆子煮烂开了，放白糖或红糖，用纱布稍稍滤去豆汤，放入冰箱冷冻室，要用的时候取出解冻即可。

　　二步骤

　　方法一这个方法比较不容易粘手，偷懒~~而且形状也更漂亮些~

　　1 将糯米粉，澄面和糖混合，加入牛奶和少许油，糯米粉澄面牛奶比例差不多是1015，搅拌均匀了，揉成面团。

　　2 将面团分成若干等份。

　　3 像包汤圆那样包入豆沙馅，入蒸笼蒸熟。

　　4 全麦饼干放到保鲜袋中用擀面杖揉碎。

　　5 取出滚上熟糯米粉椰丝或全麦饼干碎，均匀裹上一层即可。

　　方法二这种做法很粘手~~可以沾点熟糯米粉防粘~

　　1 将糯米粉，澄面和糖混合，加入少许油，适量牛奶，成面糊状。

　　2 将糯米面糊蒸熟。

　　3 趁热分成N等份，取一份，放入保鲜袋，用擀面杖擀成圆形块。

　　4 包入红豆陷。

　　5 滚上熟糯米粉或饼干碎粒即可。