蓝莓奶油松饼

导读松饼具有很好伸展性和弹性，蓝莓的果香填充再松饼之中。咬下去松饼的韧性和着甜蜜的果酱气息，满嘴留香。这款松饼，虽然不甜，但是很有奶香味，刚出炉时外脆内软，搭配果酱也是很好的选择。而且没有添加黄油，烘焙新手也绝对轻松搞定。淡奶油经常买1L用不完，做松饼绝对是处理淡奶油的绝佳办法！

奶油松饼

材料

面粉240克奶油190克糖20克蓝莓果干50克泡打粉8克盐3克

我的烤箱

客浦5406

做法:

1准备所需材料。

2将面粉泡打粉盐糖混合均匀。

3倒入淡奶油。

4加入蓝莓果干拌匀。

5用刮刀稍微拌匀成团，不需要揉光滑，只要能拌匀成团就行，稍有干粉也没关系。

6压平后用模具切出形状

7放在铺了锡纸或油纸的烤盘里，烤箱预热200度。

8烤约15-20分钟，松饼表面金黄色，并且明显长高即可。

小贴士

面团只要能揉成团即可，千万不要过度揉面，那样反而会影响口感。