黄油饼干（2）
材料低筋粉120g，全蛋液15ml，黄油75g，糖粉50g 做法 1.黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅。 2.加入全蛋液拌匀。 3.加入过筛好的低粉，和成面团。 4.用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬。 5.取出切成厚片，平铺在烤盘上。 6..烤箱提前预热，上下火160度，将饼干放中层，烤约20分钟左右至表面金黄即可。
小贴士 1.步骤1时黄油加糖粉后不需要打发，直接打到颜色变浅即可。 2.我用的不沾烤盘，所以烤盘上没有铺油纸，如果你的烤盘没有这功能，请记得一定要垫油纸，切记！ |
