七招让孩子爱上蔬菜
家里有孩子的大人一定很头疼，让孩子多吃点蔬菜总是特别的困难，不爱吃青菜恐怕是小孩子的通病，如何解决需要有方法，下面为你介绍七招让孩子爱上蔬菜。 1．一餐中多菜少肉。 研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。 2．让蔬菜更有趣。 研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。 3．别一味强调好处。 在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”“很营养”等解释。 4．品味彩虹蔬菜。 大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜玉米胡萝卜西兰花和黄瓜等。
5．遵循“一口规则”。 习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。 6．利用小伙伴的影响力。 尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。 7．荤素搭配。 今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。 结语现在的孩子都是家里的宝贝，大多数家长对于不爱吃青菜的孩子都很头疼，却也一味的放纵，有了本文的方法相信你一定不会头疼了。 最适合冬天食用的养生蔬菜
立冬了，冬季已经来临，天气越来越冷了，我们在冬季该如何养生呢?下面为你介绍最适合冬天食用的养生蔬菜，快来看看吧。 一包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶激素等活性物质所必不可少的原料。 它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。 二小白菜 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁磷胡萝卜素和b族维生素等。 还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
三豆芽菜 黄豆绿豆中含有大量的蛋白质脂肪和碳水化合物，以及钠磷铁钙等人体必需的饮食微量元素。 豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 四莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。 莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。 莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。 莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。 五芹菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质糖类胡萝卜素维生素c氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。 芹菜可与香干肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
六菜花 含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。 七红薯 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白糖维生素A和维生素C，因此具有补虚乏益气力，健脾胃强肾阴以及和胃暖胃益肺等功效。 因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
八胡萝卜 中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。 九萝卜 萝卜含有较多的水分维生素C，一定量的钙磷碳水化合物及少量的蛋白质铁及其它维生素，还含有木质素胆碱氧化酶素甘酶淀粉酶芥子油等有益成分。 祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺胃二经，可消积滞化痰热下气贯中解毒，用于食积胀满小便不利等症。 可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良风热型感冒扁桃体炎咳喘多痰咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 十芋头 芋头富含淀粉，营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克。 并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱患肠道疾病结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 结语最适合冬天食用的养生蔬菜，有包心菜，小白菜，豆芽菜，莴笋，芹菜等，哪一个是你平时最爱吃的菜呢? 七种蔬菜帮你轻松享瘦 现在想要减肥的女性不再少数，减肥不仅要控制食量，还要注意加强运动，多吃一些有益于减肥的蔬菜，这样效果会更好。 小白菜 七种蔬菜帮你轻松享瘦，例如铁锰铜硒等等，对人体的成长和发育有非常好的作用，而且对抗衰老和神经功能稳定更是有莫大的帮助，常吃小白菜的人会发现上厕所的频率变高了，这就是小白菜的利尿作用，而且还能使大便畅通，摆脱便秘的困扰。 白菜姜丝汤 小白菜切碎，然后和生姜一起煮熟。  拌白菜心 将白菜心放入沸水中烫三分钟，然后捞起来用冰水冲凉，倒入砂糖和胡椒粉凉拌。多吃能改善消化不良。 油菜 首先，油菜本身的脂肪含量较低，不会给我们的身体带来太多的热量。其次，油菜中丰富的纤维也能够帮助促进清肠排毒的工作，从而帮助我们瘦身。另外，油菜花中含有能促进消肿的元素，十分有益。所以油菜是一种很好的减肥蔬菜。 炒油菜 将油菜洗干净切段，然后在锅中放入沙拉油，等油热后直接放入油菜花翻炒，加盐和味精，熟了以后就可以食用，多吃可以清热解毒。 油菜豆腐汤 把油菜洗干净切段，然后把火锅豆腐切成小块，在锅中放入高汤，然后把油菜丢下去煮熟，最后加入豆腐，然后加少许盐和糖，即可完成。 芹菜 芹菜夜里的胡萝卜素和维他命的含量非常丰富，而且卡路里很低，并含有许多粗质的纤维，常吃可以清热利尿健胃等等 芹菜粥 把清水和入洗干净的米然后煮成粥，煮到半熟状再投入洗干净的芹菜下去煮到熟，喜欢吃贡丸的人也可以放下去。 芹菜汁 虽然叫做芹菜汁，但是不能直接饮用，否则就会带来不利的影响。芹菜汁减肥食谱的具体做法是先洗净芹菜，然后用在开水中烫上三分钟，再打成芹菜汁。当然最后在饮用的时候，要加入温水以及胡萝卜汁之类的蔬菜汁一起食用，才能获得最好的效果。 新竹贡丸汤 把水煮熟后，放入新竹贡丸熬成汤，然后放入少许胡椒，在起锅前加入芹菜末即可食用。 葱花 葱还有降血脂降血压降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环减肥的作用。 葱油饼 把面粉搓揉成团，然后等分分成约200公克重的面团，接著把面团用面杆压成面皮，然后先抹一层油，撒些盐葱花等等，接著把葱油饼卷成长条状，将 两端捏紧再压扁成饼形。然后将平底锅倒入一小匙沙拉油，用中火将葱油饼煎至焦黄香脆即可完成，而葱抓饼做法也一样，差别在于煎完时要把它抓的酥酥的。 洋葱 洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克低热量，洋葱对身体好还是减肥的佳品。 葱爆牛肉 将洋葱切丝炒熟，加入牛肉大火快炒，然后加入盐和白糖及少许酱油，炒熟后即可起锅，常食用可治疗高血压。 菠菜 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。 菠菜猪血汤 把猪血烧汤，水滚的时候加入菠菜即可起锅。 凉拌菠菜 用热水把菜烫熟，滤出水分，然后用香油和酱油膏拌著食用。 韭菜 韭菜中含有纤维较多，所以能促进肠道蠕动，保持大便畅通，而且还能清除肠道中过多的营养成分而达到瘦身的作用，比减肥茶还有用欧。 炒韭菜 洗干净后下到油锅内炒软即可食用，如果吃进异物，可多食韭菜，因为菜里的粗纤维会包裹异物随粪便排出体外。 韭菜水饺 将绞肉和切碎的韭菜搅一搅，然后加入胡椒红葱头黑麻油盐和味精等等，然后放入盐巴用手揉一揉，搅拌平均就可开始包水饺了。 上面为大家介绍了七种减肥蔬菜以及相关的食谱，但是对于厨艺不佳的女性来说，可能会觉得比较有难度。不过不要担心，下面小编就为大家介绍下减肥蔬菜汁的做法，同样能够充分的利用蔬菜的功效，而且又比较简单易行。赶紧一起学学吧。 酸甜番茄汁 摘掉1个番茄顶部的萼，彻底洗净后切成小块，放到搅拌机中，加入1茶匙柠檬汁与1茶匙蜂蜜搅拌即可。 胡萝卜苹果汁 将1根胡萝卜削皮，半个苹果削皮去芯，1/4个柠檬去皮去核，然后全部果肉切碎，放入榨汁机中榨汁。 鲜蔬果汁 将3棵小松菜和2片椰菜叶洗净后用手撕碎，1个奇异果削皮，1/4个苹果去皮去芯，果肉切碎，一同放入榨汁机中榨汁。 青梳苹果柠檬汁 将100克小唐菜和3片青紫苏叶切碎，苹果削皮去芯，1/4个柠檬去皮去核，果肉切块后，一同放入榨汁机榨汁，最后用1茶匙蜂蜜调味即可。 南瓜芝麻豆浆 将80克南瓜的果肉提取出，放入碗中，封上保鲜膜，用微波炉加热1分40秒后，与1茶匙白芝麻3/4杯豆浆1茶匙蜂蜜一同放入搅拌机中搅拌。 结语本文为你介绍了几种有益于减肥的蔬菜，可以换着菜谱食用，这样既填饱了肚子又能减肥，不挨饿的减肥方法更能满足减肥者的心里。 秋季养生吃什么蔬菜好呢？
根据中医养生五脏与五色的关系，秋季养生适合白色的食物，酸食物，像菠菜和番茄妇女防止上火。 一强肾植物黄秋葵 要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。 这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么呢?经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。 二预防感冒莴笋和菜花 菜花含的维生素C比大白菜黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。 莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 三脸上不长痘痘生菜和苦瓜 生菜富含维生素微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维维生素C钙铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。 四避免消化不良韭菜和香菜 韭菜富含胡萝卜素蛋白质硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞除积健脾促进食欲的作用。 香菜香味独特，具有刺激食欲增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛消化不良等症状。
五防止上火菠菜和番茄 菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡唇炎舌炎皮炎的重要营养素。 番茄有清热解毒生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥食欲不振胃热口苦牙龈出血口疮口苦等。 六深绿色棕红色蔬菜，天天吃一斤 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜青菜芹菜茼蒿苋菜胡萝卜等深 色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气健胃消食壮元阳安五脏，治疗消化不 良久痢咳嗽夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。特别提醒的 是，辣椒等辛辣食物，要少吃。 七长时间腌制的雪菜，助消化 推荐芥菜类。比如大头菜榨菜三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。天气凉快了，腌菜泡菜不容易坏，也可以多吃一点。一般人以为，腌菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。 白色蔬菜，养阴生津 白色蔬菜可养阴生津，如萝卜花菜百合山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。 结语中医讲究天人合一，秋天人们要先把自己的脾胃养好，才能为冬天做好准备。 秋季莲子的养生吃法
古人说，吃莲子能够让人返老还童，长生不老，莲子具有养心安神，健脑益智，消除疲劳等方面的药用价值。 现代营养功效 1防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 3强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4滋养补虚莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;
秋季莲子药膳方 1雪梨银耳红枣莲子汤 材料雪梨1个银耳30g莲子20g红枣5枚 做法雪梨去皮切成块，银耳一朵莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨银耳红枣莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水，大火炖开后转小火1小时即可。 功效润肺镇咳帮助消化健脾滋阴 2莲子粥 材料莲子20克，红糖15克，糯米100克 做法去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。 功效补脾止泻，养心安神 3银耳莲子羹 材料莲子50克，银耳30克，冰糖100克 做法将莲子银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子银耳冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 功效羹浓味甜。有润肺养胃的功能。 4莲子人参汤 材料莲子50克，人参10克，冰糖30克 做法将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。 功效适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
5红枣莲子汤 材料莲子60克，红枣120克，糖200克 做法1红枣洗净。2汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。3放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。 功效养心补脾，熬夜者补肾最宜。 6莲子红枣桂圆羹 材料莲子15克，红枣桂圆各20克，冰糖适量 做法将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。 功效补血养禾，健脾安神 7红莲椰汁炖雪蛤 材料发好的雪蛤200克水发莲子30克，红枣25克。调料白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。 做法1将雪蛤择洗干净。清水500克糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子红枣待用。2炒锅上火，加水150克，下椰汁淡奶冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。 功效洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。 8莲子炖乌鸡 材料莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只 做法将乌骨鸡去毛及内脏，洗净;白果莲子研粗末放入鸡腹内，加生姜胡椒葱盐。加适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。 功效补肝脾止带蚀 结语莲子为我们的健康养生做出了巨大的贡献，有镇静，强心，抗衰老等多重作用。 秋季需要六补
秋季需要六补，分别为食补，水补，觉补，睡眠补，运动补，精神补，快来看看自己应该如何在秋季补吧。 食补 中医认为,肺与秋气的关系十分密切,故应多吃有润肺生津作用的食品,以调理脾胃功能。此时,奶制品豆类新鲜蔬菜以及水果均宜多吃。另外,药 食兼优的菱角板栗也是调理脾胃的佳品,原因是它们富含碳水化合物蛋白质及多种维生素,具有补中益气开胃止渴固肾养精等功效。 除了上述这些食物外,莲藕也应该多吃,它含有大量淀粉蛋白质维生素B维生素C脂肪碳水化合物及钙磷铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,具有滋阴养血的功效。 其中,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,可谓能补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。藕,堪称是男女老幼早秋皆宜食用的保健食品。 水补 众所周知,水补可以润肺。秋季多风干燥空气湿度小,汗液蒸发一般要比夏天快得多,因此在秋季,人体同样容易失水。秋季之中,每人每天至少要比春季多喝水500毫升以上,以保持肺与呼吸道的正常湿润度。 秋季水补方法多多,最为常用的一种方法是直接将水“摄”入呼吸道。具体做法是:将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次时间为5分钟,每日三五次即可。 秋季水补,还要多吃梨莲心等,因为它们既能保持肺和呼吸道的润滑,又有抵御呼吸道疾病的特殊功能。总之,饮水要合理少量多次。如果体育活动量比较大,那么这时更应多饮水。 药补 药物进补宜以西洋参党参太子参白术北沙参生地麦冬等为主。早秋服用上述药物,有强身健体之功效。另外,药补也可以采用黄芪收汗回表的作用来阻止肌体因气候炎热而造成的大量出汗,此举对恢复元气强壮肌体具有良好的作用。 但不容忽视的是,早秋气候仍然较炎热,脾胃运动依然较虚弱,因此,像鹿角胶阿胶等养阴之品,此时仍不宜服用。
睡眠补 睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强肌体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠品质将会大受影响。 所以,秋季睡眠应该注意两点:一是睡时忌吹风。秋季到来,人体在睡眠状态下对环境变化的适应能力降低,易于受风邪的侵袭,所以人在睡觉时要注意保暖,切不可让风直吹; 二是睡觉闭口是保养元气的最好方法。如果张大嘴巴呼吸,吸入的冷空气和灰尘会伤及肺脏,胃也会因之而着凉。 运动补 早秋气候较热,常有胸腹胀闷肢体酸重少气懒言等症状并发。中医认为脾主四肢,四肢懒动纳呆不食,这是早秋湿热内生的症状。 同样的道理,四肢的运动可使脾气畅通,对祛除肌体的湿热具有积极的作用,故选择散步慢跑打太极拳等体育锻炼项目,不失为夏秋之交进补的一种好办法。 精神补 秋季,人们的情绪通常不太稳定,心情烦躁,这一时期的养生保健就要注意精神调养,培养乐观情绪,保持内心宁静。 秋季气温变化不定,冷暖交替,必然会给人的生理心理带来一定影响。秋季是万物开始萧条的季节,人们处在草枯叶落花叶凋零的环境中,其情感往往容易悲伤,如果再遇上一些不顺心的事,极易诱发消沉的心绪。 另外,秋季也是抑郁症和精神分裂症等疾病极易高发的季节,因而在日常生活中,人们一定要注意心理上的调适，正确把握自己,学会自行解脱，从而保持心情舒畅。 结语秋季来临，是个进补的好时节，我们可以从六个方面进补，合理调节自己的身体，让我们的是难题变得更健康。 秋季滋补的蔬果
秋天，天气变得凉爽，很多人开始忙着“贴秋膘”，但也要注意食物的合理搭配，合理搭配菜会为我们提供充足且比例合理的营养素。 番茄 推荐理由秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。 营养解读秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，无论你走到哪儿，它都可以保护你，且不仅在阳光下。 番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。
菠菜 推荐理由秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。 营养解读秋季不仅要注意皮肤的干燥，更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和B-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易 布满血丝;而B-胡萝卜素呢，可以在体内转变成维生素A，预防使用电脑之后眼睛干涩等“干眼病”症状。
鲜藕 推荐理由秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。 营养解读鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的人食用。煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴健脾益气养血止泻的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱气血不足而表现为肌肤干燥面色无华的人。 藕段之间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃养血止血的作用，还能帮助改善气色。
蜂蜜 推荐理由秋天有大量的新鲜蜂蜜上市，可供选择的蜂蜜也很多。秋天气候干燥，新鲜的蜂蜜正有很好的润燥作用。 营养解读蜂蜜的营养特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，还含有氨基酸维生素A维生素C维生素D及铁钙等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种，可有效地帮助人体消化吸收。
鲜枣 推荐理由秋天的鲜枣完全成熟了，鲜枣适度最佳，所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。 营养解读鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，是苹果含量的70倍，橘子的16倍，猕猴桃的8倍。 鲜枣中的维生素C是对抗自由基对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。 结语秋季是进补的好季节，但换季容易生病，要做好相应的防护措施，并合理搭配我们的日常饮食，让我们的身体增强抵抗力。 七种中药材熬汤，秋季最养肺
秋天气候干燥，容易导致阴津耗损，说白一点就是皮肤干燥，口干等症状的出现。秋燥最伤的就是肺，所以要趁这个季节，好好补肺。 玉竹 玉竹味甘微寒性平，归肺胃经，有养阴润燥生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋 阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂粗糙的皮肤状况 有不错的作用。
麦冬 甘微苦，微寒。归心肺胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿寒湿痰浊及气虚明显的人群。
百合 百合在生活中比较常用，百合味苦，性微寒，入心肺经。具有润肺止咳清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺养胃的人 食用，比如慢性咳嗽肺结核口舌生疮口干口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。另外，百合也有清心润肺安神定志的功效，失眠的人可以多吃一 些。但由于百合偏凉性，胃寒的患者要少用，风寒咳嗽虚寒出血脾胃不佳者忌食。
杏仁 这里说的杏仁，并非我们日常吃的坚果，而是俗称的南北杏。杏仁苦微温有小毒。能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病咳嗽等疾病。杏仁还含有丰 富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。也能一定程度上促进皮肤微循环，使皮肤红 润光泽。而杏仁的毒都存在于皮里面，而且仅仅是微毒，但建议食用时最好先去皮。
川贝 川贝其性凉，甘平，入肺经胃经。其止咳化痰平喘的功效几乎是人尽皆知。而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类 型的咳嗽。川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效显著，川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴宣肺润肺而清肺热，是一味治疗久 咳痰喘的良药。如秋梨膏川贝枇杷露等就都含有川贝。
西洋参 西洋参，其实又叫做洋参花旗参。中医认为，西洋参性苦微甘而寒，入心肺肾经，有补肺降火养胃生津之功。《本草从新》言其“补肺降 火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”除此之外，西洋参有助于静心凝神消除疲劳增强记忆力等。西洋参对虚烦燥火咽痛失音倦怠乏力咳嗽喘促 胃燥津伤咽干口渴以及烟酒过多食欲不振等人群皆有益。日常生活中西洋参的食法多种多样，无论是煲汤还是泡水，可谓药食相宜。
沙参 沙参味甘微苦，性微寒。归肺胃经。有养阴润肺益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥舌红少苔大便干结等。 结语这七种中药材熬汤，可以帮我们补肺，快试试吧。 盘点抗衰老有奇效的10大中药材 中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有 节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”再者，现在日本最热的护肤方法是“和汉美肌法”，提倡的是用中药调理身体，由内而外 地达到护肤的效果。这里介绍10种被认为最有抗衰老作用的中药药材。
1枸杞子 《神农本草经》称枸杞子"久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑"。《本草汇言》赞之"使气可充，血可补，阳可生，阴可长"。枸杞子有类似人参的"适应原样"作用，且能抗动脉硬化降低血糖促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
2蜂王浆 蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素CE，是不可多得的抗衰老良药。
3黄芪 中医认为"脾为后天之本"。脾胃派代表人物李杲认为黄芪"益元气而补三焦"，清代的黄宫绣称黄芪为"补气诸药之最"。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
4何首乌 宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
5人参 《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。服 轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化抗衰老抗疲劳保肝调节心血管功能兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50 岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
6三七 清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说“人参补气第一，三七补血第一，味同而功 亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管， 降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
7剌五加 《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老抗疲劳强壮作用，还能调节神经系统内分泌系统心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
8灵芝 《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统呼吸系统心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节清除自由基平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
9红景天 在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧抗寒冷抗疲劳抗辐射抗病毒抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
10绞股蓝 绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老抗疲劳抗癌调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静镇痛。 |
