葱香曲奇的做法

原料低筋面粉175克，黄油110克，盐3克，鸡精2.5克，葱花5克，糖50克，牛奶45克

做法

1 黄油切小块

2 室温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积蓬松，颜色发白

3 分次加入牛奶搅拌均匀

4 加入鸡精

5 加入葱花搅拌均匀

6 低筋面粉过筛

7 用刮刀刮拌均匀

8 将搅拌好的面糊装入裱花袋

9 在烤盘上挤出花形

10 烤箱预热160，烘烤25度至表面金黄即可

小贴士

1 葱花可以用新鲜的，也可以用干燥的

2 这款饼干没有放鸡蛋，但成品还是很酥脆哦