奶油绿豆糕

原料

去皮绿豆一斤 糖适量淡奶油三勺牛奶适量

做法

1.将绿豆用水浸泡三四个小时。

2.将泡好的绿豆上锅蒸至软烂。

3.将蒸熟的绿豆打成绿豆泥。

4.在绿豆泥中加入牛奶糖和淡奶油搅拌均匀。

5.取适量豆泥团成团，放入月饼模中压实。

6.将绿豆糕压出成型。