砂糖饼干

表面砂砂的糖经过烘焙，立即产生一种脆脆的口感，很特别的一款饼干。

原料

低筋面粉125克黄油75克牛奶15克白糖12克盐0.5克

装饰用粗砂糖35克

份量48块左右

做法

1黄油切小块，软化。加入白糖和盐，

2用电动打蛋器打发

3分次加入蛋液，

4低筋面粉过筛

5倒入打好的黄油中，

6然后混合均匀，放保鲜袋中，放冰箱冷藏30分钟，

7然后搓成长条，

8表面刷水，沾上粗砂糖，

9放冰箱冷冻20分钟左右，切0.4厘米薄片，

10烤箱175度预热，中层烤22分钟左右。