鱼味蛋饼

原料鸡蛋200克猪肉50克，植物油少许，葱姜蒜末适量及番茄酱适量，盐糖米醋味精及水淀粉适量。 制作将鸡蛋打入碗中放少许盐味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少

许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中；炒锅中放少许油，再放入葱花蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐糖味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。 营养小秘密: 把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。

疾病健康中心保炸薯条 原料土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量 制法 将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。 当油加热之后，将薯条放入锅中。

保健食品维生素 先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。 备一份番茄酱。 特点 色彩鲜艳，香而不腻