草莓铜锣烧

材料

a:鸡蛋1个，牛奶80克，草莓酱60克；

b:低粉100克，泡打粉2克，盐1克；

做法

1将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。

2加入牛奶拌匀。

3加入草莓酱拌匀。

4用均质机将草莓蛋糊拌匀。

5将a材料过筛进去。

6用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀，将调好的面糊静置10-20分钟。

7用厨房纸油，在平底锅上抹上少许的油。

8小火加热锅，勺上1勺面糊在平底锅上，淋成圆形。

9煎至表面有少许汽泡时，翻面，再煎半分钟左右即可出锅。