黄桃奶油松饼

原料鸡蛋2个，牛奶30个，白糖60g，面粉70g，盐1g。

做法

1， 主要原料集合。

2，鸡蛋中分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2-3倍，发白细腻的浓稠状态。

3， 加入40g的牛奶，慢慢搅拌均匀，

4， 加入过筛的面粉和盐搅拌均匀，将面糊静至20分钟。

5，平底锅无需放油，小火烧热，加入2勺面糊，让其均匀摊开，至边缘凝固，用勺子轻轻的挑动边缘翻面，继续小火慢烤熟

6，淡奶油中加入30g的白糖，打发至7成发。

7，将打发的淡奶油装入裱花带，挤在软饼的一面。

8，之后加入控干水分的黄桃粒。

9，将另一片软饼覆盖在上面即可。