糯米香酥条

材料糯米粉150克温水110糖15克

粘料熟黄豆粉白砂糖

做法

1糯米粉和糖拌匀

2加入清水后和成柔软的面团

3取约30克一个的面团，用手捏成长条形后再扭成“s”型

4锅中热油，烧至六七成热，放入捏好的糯米条，中火炸至金黄色

5炸好放滤油架上滤去多余的油

6炒熟的黄豆粉加上白砂糖拌匀，把炸好的糯米条放进去均匀地裹上黄豆粉即可

小贴士完全可以捏好后直接放入油锅，一个一个放进去，再用筷子翻动一下让糯米条均匀受热