红豆多拿滋

原料

高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋50克牛奶125克左右，白糖25克盐2.5克黄油25克酵母2.5克

馅料

270克

份量

九个

做法

1将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份

2然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

3豆沙也同样分成九份，搓成圆形

4取其中一份面团擀成圆饼形

5包入豆沙馅，

6收口，

7硅油纸剪成小方块，将面团放好。

8放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈

9油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟，

10再反面炸二分钟。

11再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉。

12正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点。