木瓜酥皮派

原料

木瓜小半个，飞饼3张，白糖，鸡蛋液适量。

做法

1木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了。

2取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻。

3将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了。

4用刀切去饼皮四边不整齐的部分，再将饼皮裁成9个正方形。

5把木瓜块放在饼皮中间。

6在正方形饼皮的两边涂上蛋液。

7将饼皮对角线对折。

8用小叉子在接合处按压出痕迹。

9用刷子在上面刷一层蛋液。

10用牙签在上面扎几个小眼。

11排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。