蓝莓麦芬

麦芬面糊无盐黄油125克淡奶油185克鸡蛋2个橙子皮屑5克细砂糖80克海盐1/4小匙低粉300克泡打粉10克蓝莓一小盒

做法

1金宝酥粒的所有材料混合，用叉子稍拌，然后用手一边捏一边搓，成稍大的颗粒状即可

2蓝莓洗干净后用厨房纸擦干备用

3黄油隔水融化

4加入淡奶油和鸡蛋后，用打蛋器搅拌均匀

5加入橙子皮屑稍拌匀

6筛入低粉泡打粉和海盐的混合物

7用刮刀轻轻拌至还能看得见干粉

8加入一半的蓝莓，继续轻轻拌至看不到干粉即可

9将面糊放入模具和纸杯内

10然后撒上金宝酥粒，放上蓝莓

11烤箱预热180度，热风循环中层烤22分钟左右