枸杞栗子羹
枸杞栗子羹 深秋又到了吃栗子的季节，大多数人都是吃糖炒栗子，还百吃不厌，不如试试这个枸杞栗子羹，偷懒的美食做法，早晨来一杯，暖胃舒心。 用料 栗子，枸杞，大米，水，糖 做法 1 栗子去壳，切碎备用。 2 大米浸泡半小时，枸杞使用前泡一下就行。 3 将栗子肉大米枸杞倒入豆浆机中，水按标准水位加满，启动浓香米浆之类的程序。
4 程序结束后，根据个人口味选择加不加糖，即可食用。 温馨提示 栗子不宜与羊肉牛排等同煮，否则不易消化，易引起呕吐腹痛等。另外，栗子虽好，但也不能多吃，每天每人十颗左右为佳。
如何让枸杞有最大的效用？
枸杞是一道很不错的食物，但中医也把它当成药，很适合现在的上班族食用。因为现在的人大多都用眼过度，每日盯着屏幕，不如泡杯枸杞茶来明目。 枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾养血明目防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分 ——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积促进肝细胞再生的作用。
对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。
枸杞怎样吃 服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水粥羹汤菜肴里常服，却无滋腻生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花金银花胖大海 和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨百合银耳山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆大枣山药等搭配煮粥。 1以红茶3克枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶。 2可将20粒枸杞子5朵干菊花一起加水冲泡。 3银耳15克枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。 用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
食用有禁忌 由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧炎症腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。 结语枸杞虽好，但要注意适量食用哦，最重要的是要知道如何食用才能得到最大的效用。
黑枸杞药用作用与功效
枸杞，我们一般见到和食用的都是红色的，其实黑枸杞的养生价值和药用价值远远高于普通的红枸杞，长期食用对身体有很好的治疗效果。 黑枸杞是 近年来发现的一种滋补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为 “枸杞中的贵族”。黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质脂肪糖类游离氨基酸有机酸矿物质微量元素生物碱维生素等100多种人体 必需的营养元素，其中钙锌铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”;而且黑枸杞还是目 前自然界花青素含量最高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能 够美容养颜抵抗辐射护眼明目预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补美容养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择! 【黑枸杞的功效与作用】 一美容养颜 延缓衰老 黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。 二补血安神 促进睡眠 黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。 【推荐阅读】
三护眼明目 增强视力 医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明 花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。 四抵抗辐射 天然防晒 人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。 五补肾益精 提高免疫 黑枸杞富含蛋白质脂肪糖类游离氨基酸有机酸矿物质微量元素生物碱维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的 美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提 高性功能。 六加固血管 预防癌症 医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。 【推荐阅读】
【黑枸杞用法与用量】 1直接嚼食会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干 2泡水用冷水或温水冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。 3泡酒一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。 4入药按照医生的处方酌情入药。 【推荐阅读】
温馨提示 中乾堂黑枸杞是正宗青海野生黑枸杞，纯天然无污染，适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的，因此处于发烧腹泻和发热状态的人可以暂停食用。 中乾堂黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5g左右即可，也可以根据自己的情况增减数量。 用中乾堂黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。 黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。 结语通过对黑枸杞药用作用与功效的介绍，大家已经熟悉了黑枸杞，可以按照医生的建议，长期食用来滋补安神，强身健体。
枸杞最补肾长寿3大吃法
枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤降血糖降血脂抗疲劳滋补肝肾益精明目等功能作用。枸杞适合久食，能令人长寿延年。 对于枸杞子，我们都不陌生，而且生活中枸杞子也很常见，或是泡水喝，明目补肾;或是炖肉煮肉的时候做调味品。我们只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎么吃才能更保健却没多少人知道，我们一起来看看专家的建议吧。 枸杞最补肾长寿3大吃法 炒菜做粥的时候放一把 枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。 用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜做粥时，或者是蒸包子煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃 枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素钙铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。 吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭羹汤菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧发炎腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。 打豆浆的时候放一些 枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。 专家提醒目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山党参等。滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。
三招辨别染色枸杞 颜色染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。 蒂处正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。 手感染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。 枸杞虽好不要过量 任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 下一页你不知道的补肾秘方常喝八种茶最能滋阴补肾
常喝八种茶最能滋阴补肾 生活和工作的压力不得不迫使男男女女即使是拼劲全身力气也要在职场上驰骋，随之而来的就是健康状态日益下降，出现失眠烦躁脸色苍白视力下降等症状。其实这些症状通过饮茶是可以调节的，下面我们就介绍八种常见茶饮，为你的健康保驾护航 红枣茶 需要红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃养肝血补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。
枸杞子茶 枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精养肝明目滋肺润燥强健筋骨抗衰老等功效。
菊花茶 菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身益气清风散热解毒平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。
菟丝子茶 菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精养肝明目等功效。长期服用能明目轻身益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。
灵芝茶 灵芝草10克，切成薄片，沸水冲泡代茶饮用。具有补中益气延年益寿等功效。
何首乌茶 养生之何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血黑须发悦颜色等功效。久服长筋骨益精髓延年益寿，堪称滋补强壮健美益寿的佳品。
龙眼茶 养生之龙眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾补气血定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。
人参茶 人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气补脾益肺宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。 以上就是常见的八种茶饮，如果你想每天都有良好的状态面对工作的话，不妨就在平日生活里多饮用一些以上的茶饮，它们不仅仅具有补肾健脾安神等作用，还有很好的养生功效。
【小编继续为您推荐】吃哪种米最滋阴补肾
吃哪种米最滋阴补肾 小小的“米”在食品大世界中显得那么不起眼，却有着惊人的养生效果!要补肾?要养胃?要排毒?只要找对米，统统帮你搞定!那么各种米对应着怎样的养生功效?一起来看看吧! 最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质脂肪B族维生素钙磷铁锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于 心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾益气强身健脾开 胃补肝明目养精固涩之功效，是抗衰美容防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先 浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
最养胃的是小米
小米又称粱米粟米粟谷。其富含蛋白质脂肪糖类维生素B2烟酸和钙磷铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家 称为“保健米”。小米具有健脾和中益肾气清虚热利小便治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱体虚精血受损产后虚损食欲不振的营养康复良品。由于小 米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒小便清长者不宜过多食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B2多量淀粉等营养成 分。糯米有补中益气养胃健脾固表止汗止泻安胎解毒疗疮等功效可用于虚寒性胃痛胃及十二指肠溃疡消渴多尿气虚自汗痘疹痈疖等病。但是， 糯米不好消化，不宜食之过量，老人小孩脾胃虚弱者尤应注意。
最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀 粉蛋白质脂肪维生素B1烟酸维生素C及钙铁等营养成分，可以提供人体所需的营养热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史， 粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人产妇和老人。粳米具有健脾胃补中气养阴生津除烦止渴固肠止泻等作 用，可用于脾胃虚弱烦渴营养不良病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油薏苡仁脂固醇氨基酸精氨酸等多 种氨基酸成分和维生素B1碳水化合物等营养成分具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效。
最助消化的是糙米 . 所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质脂肪维生素含量都比精白米多。米糠层的 粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病便秘痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群 食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 | 
