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自制木瓜冰淇淋

2014-12-25 18:42| 发布者: admin| 查看: 36| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 冰激凌可谓是夏季的最爱食品,木瓜是美女们最喜爱的水果,商场里面卖的冰激凌都含有色素,香精等对人体有害的成份。不如自己做冰激凌吃,简单方便,还不用担心有脂肪。
自制木瓜冰淇淋

自制木瓜冰淇淋

自制木瓜冰淇淋

      冰激凌可谓是夏季的最爱食品,木瓜是美女们最喜爱的水果,商场里面卖的冰激凌都含有色素,香精等对人体有害的成份。不如自己做冰激凌吃,简单方便,还不用担心有脂肪。

  主料牛奶200毫升 淡奶油180毫升 木瓜300克

  辅料鸡蛋黄2个

  调料细砂糖50克



  做法

  1.鸡蛋黄细砂糖和牛奶倒入容器内拌匀

自制木瓜冰淇淋

  2.将拌匀的液体转至不粘锅用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始冒小泡泡了,立即关火,关火后将淡奶油快速倒入并拌匀

 

自制木瓜冰淇淋uN.jpg

 



  3.将木瓜去皮去籽切成小块,用料理机打成泥

自制木瓜冰淇淋Xy.jpg

  4.将打好的木瓜泥倒入步骤2的混合液中,拌匀,将冰淇淋液放入冰箱冷冻

 

自制木瓜冰淇淋EE.jpg

 



  5.冰淇淋液开始结冰以后,取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱,再过1个小时后取出来继续用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱,重复以上动作2-3次,最后一次一定要将冰淇淋液搅打到体积膨胀,奶油打发状,再放回冰箱冷冻

  6.5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃啦

自制木瓜冰淇淋II.jpg
自制木瓜冰淇淋.jpg

 



木瓜的14种吃法 营养价值最大化

   木瓜的吃法很多,怎样才能最好的利用木瓜的营养呢?来看看小编为您的推荐吧!

一木瓜牛奶

   材料木瓜150克,牛奶200cc.,香草冰淇淋,糖1小匙

   做法木瓜去皮切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

   由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟和20分钟,以保最佳风味。

   鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

   材料木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

   做法木瓜切成块,连同牛奶蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,

   以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

   材料木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

   做法1.选取新鲜熟透木瓜,去皮去核,切成大块状,备用。

   2.将木瓜块鲜牛奶白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

   功效润肤养颜。



二木瓜果盘

   把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。

   不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

   简要内容把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。



三木瓜牛奶椰子汁

   材料木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。

   做法木瓜去皮对剖去籽切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

   功效含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。



四木瓜鲜奶露

   材料木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

   做法木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

   功效常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。



五木瓜橘子汁

   材料木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。

   做法先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。

   功效饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。



六木瓜麦片牛奶汁

   材料去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升麦片1汤匙糖酌量。

   做法木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。



七木瓜炖牛排

   材料木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。

   做法用盐玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。

   用蒜末辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油高汤和少许米酒。

   最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

   功效木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

   牛肉含丰富蛋白质钙磷铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。



八木瓜蜂蜜糖水

   材料木瓜1个蜂蜜适量水适量

   做法用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。.

   煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。

   功效木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺止咳消暑解渴。

   蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽吐泻亦具食疗作用。



九木瓜综合牛奶果汁

   材料木瓜100g香蕉1/3根柳橙半粒牛奶150CC冷开水50CC冰块适量

   做法木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

   功效木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒纾解头痛改善视力皮肤发痒头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。



十银耳炖木瓜

   材料银耳15克,木瓜1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。

   做法将银耳用清水浸透发开,洗净;

   木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

   功效滋润养颜。

   经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽干咳无痰痰中带血等症。



十一凉拌青木瓜-万年长青

   材料青木瓜200克, 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜蒜少许。

   调味料盐香油醋糖适量

   做法1.青木瓜红萝卜切细丝,用盐腌一下。

   2.用冷开水洗净。

   3.香菜蒜切末拌入青木瓜中,加香油醋糖调味,即可装盘。



十二木瓜鲜鱼汤

   材料;木瓜 1个,鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片

   做法先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。



十三木瓜牛肉片

   木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道,木瓜煲猪腱猪脚汤,对於乳房的发育很有帮助,想借用木瓜的丰胸效果,其实不只老广的木瓜煲汤,像这道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。

   材料木瓜一个牛肉片三两酱油料酒芡粉适量沙拉油三汤匙。

   做法1,牛肉片用酱油料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一下。

   2,木瓜去子切块。

   3,起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅。

   4,利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。



十四木瓜芝麻糖

   芝麻不但有丰胸效果,还有让白松变黑发及补脑功效,由於芝麻细小不易嚼碎,整粒的芝麻又不容易消化,营养无法完全吸收,食用前最好将芝麻碾碎。

   这一道木瓜芝麻糖,用了两项丰胸食材--芝麻加木瓜来做,丰胸效果当然加乘。

   材料黑芝麻半斤麦芽糖四两木瓜一个。

   做法1,黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。

   2,麦芽糖加热煮化后,拌入芝麻中,放冷即成芝麻糖。

   3,木瓜去皮去籽,切块盛在碗中,将芝麻糖撒在木瓜上。

   备注哦如果你是丰胸的话,用青木瓜炖排骨丰胸效果很好

   把排骨放在凉水中开火,水微沸时把表面的沫撇掉,然后放入切好的青木瓜,炖半个多小时就可以了。周末可以多炖点放冰箱里,早晚各一晚。

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